Суп Харчо: Простой Рецепт с Иллюстрациями

Мастава грузински

Ингредиенты

Для приготовления супа харчо вам понадобятся: - Говядина (лучше всего использовать мраморную часть) - 500 г - Рис - 100 г - Лук - 1 шт - Чеснок - 3 зубчика - Томатная паста - 2 ст.л. - Кинза - 1 пучок - Аджика - 1 ч.л. - Перец чили - по вкусу - Соль, перец - по вкусу - Вода - 2 литра

Теперь, когда у вас все ингредиенты под рукой, можно приступать к приготовлению супа харчо.

Приготовление

1. Начнем с того, чтобы нарезать говядину кубиками и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Посолить и поперчить по вкусу.

2. Лук и чеснок мелко нарезать. Добавить их к мясу и тушить вместе до мягкости.

3. Добавить томатную пасту, аджику, нарезанный перец чили и хорошо все перемешать.

4. Залить кипящей водой, добавить рис и варить на медленном огне до готовности риса, примерно 20-25 минут.

5. Подавать суп горячим, посыпав измельченной кинзой. Приятного аппетита!

Мастава Шурпа

Иллюстрации

Для лучшего понимания процесса приготовления супа харчо, предлагаем ознакомиться с подробными фотографиями каждого этапа приготовления.

Заключение

Суп харчо – это вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для ужина в холодное время года. Надеемся, что наш рецепт поможет вам приготовить это блюдо с легкостью и получить удовольствие от его неповторимого вкуса.