Тирамису: рецепт с фото

Торт Марракеш

Торт Марракеш

История тирамису

Тирамису - это итальянский десерт с богатой историей. Его происхождение связано с регионом Венето в Италии. Этот нежный десерт, буквально переводящийся как "подними меня", был создан в середине XX века и быстро завоевал популярность благодаря своему изысканному вкусу и простоте приготовления. По легенде, тирамису был придуман в ресторане в городе Тревизо, когда шеф-повар решил добавить кофе и ликер в традиционный десерт, чтобы поднять настроение своим клиентам. С тех пор тирамису стал незаменимым десертом на итальянском столе и завоевал популярность во всем мире.

Tiramisu Cake

Торт эскимо Ольга Матвей

Домашние торты

Ингредиенты для тирамису

Для приготовления тирамису вам понадобятся свежие яйца, сахар, маскарпоне (итальянский сливочный сыр), кофе, ликер Амаретто, бисквитные печенья савоярди, какао-порошок. Эти простые, но в то же время великолепные ингредиенты создадут неповторимый вкус тирамису.

Торт мокко Никандрова

Приготовление тирамису: пошаговый рецепт с фото

1. Взбейте желтки с сахаром до образования пышной массы. 2. Добавьте маскарпоне в желтковую массу и тщательно перемешайте до получения однородной текстуры. 3. В отдельной миске взбейте белки до образования крепких пиков. 4. Осторожно добавьте взбитые белки в смесь маскарпоне и желтков, аккуратно перемешивая. 5. В глубокой тарелке смешайте кофе с ликером. 6. Обмакните печенье в кофейно-ликерную смесь и выложите в форму для тирамису. 7. Покройте слой печенья половиной маскарпоне-крема. 8. Повторите слои печенья и крема. 9. Посыпьте тирамису какао-порошком. 10. Охладите тирамису в холодильнике не менее часа перед подачей.

Торт молочный ломтик

Итальянское наслаждение с тирамису

Тирамису - это настоящее итальянское наслаждение, которое с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Этот десерт обладает неповторимым вкусом и ароматом, который завоевывает сердца гурманов по всему миру. Приготовьте тирамису по этому рецепту и порадуйте себя и своих близких этим изысканным десертом.