Тирамису: классический рецепт с маскарпоне и пошаговые фото

Ингредиенты

Для приготовления классического тирамису вам понадобятся свежие яйца, сахар, маскарпоне, крепкий кофе, ликер Амаретто, савоярди или бисквит, какао-порошок.

Качество ингредиентов играет важную роль в создании этого десерта, поэтому старайтесь выбирать только свежие и высококачественные продукты.

Фотографии каждого ингредиента помогут вам правильно подготовиться к приготовлению тирамису.

Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами, чтобы придать этому десерту индивидуальный вкус.

Tiramusu

Приготовление

Начнем с приготовления крема. Разделите белки и желтки яиц. Взбейте белки с половиной сахара до образования пышной массы.

В другой миске смешайте маскарпоне с желтками яиц и оставшимся сахаром. Постепенно добавьте взбитые белки в смесь маскарпоне и яиц, аккуратно перемешивая до получения однородной текстуры.

Погружите савоярди в крепкий кофе с ликером Амаретто и выложите их в форму для тирамису. Нанесите слой крема, затем еще один слой савоярди, и завершите тирамису оставшимся кремом.

Поставьте десерт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и застыл. После этого посыпьте тирамису какао-порошком.

Фотографии

На каждом этапе приготовления тирамису мы сделали фотографии, чтобы вы могли наглядно увидеть, как готовить этот десерт.

Фотографии ингредиентов, процесса приготовления крема, наложения слоев савоярди и крема, а также финального вида тирамису помогут вам успешно приготовить это блюдо.

Приготовьте тирамису в домашних условиях, следуя нашим пошаговым рецептом с фотографиями, и порадуйте себя и своих близких этим изысканным десертом.

Делитесь своими фотографиями приготовленного тирамису в комментариях, чтобы мы могли насладиться вашими кулинарными шедеврами.