Тирамису: классический рецепт с маскарпоне и сливками в домашних условиях

Ингредиенты

Для приготовления классического тирамису вам понадобятся: свежие яйца, сахар, маскарпоне, сливки, кофейные печенья савоярди, кофе эспрессо, какао-порошок и ликер Марсала. При выборе ингредиентов обратите внимание на их качество, ведь от этого зависит вкус и текстура десерта.

Приготовление

Начните с приготовления кофейного сиропа: смешайте горячий кофе с ликером Марсала и дайте сиропу остыть. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте маскарпоне и взбитые сливки, аккуратно перемешивая. В глубокой форме выложите слой печенья, смоченного в кофейном сиропе, затем нанесите слой крема. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть кремовым. Посыпьте тирамису какао-порошком и охладите в холодильнике не менее часа.

Трайфлы Баунти

Подача

Подавайте тирамису, украшенный какао-порошком, в бокалах или прямо из формы. При подаче вы можете добавить свежие ягоды или шоколадные украшения для дополнительного визуального эффекта. Подавайте десерт охлажденным, чтобы насладиться его неповторимым вкусом в полной мере.

Трайфл Баунти

Десерты Cheesecake Tiramisu

Десерты Cheesecake Tiramisu

Tiramusu

Фотографии

Для наглядного представления процесса приготовления тирамису сделайте фотографии каждого этапа: от подготовки ингредиентов до готового десерта. Вы можете также сфотографировать красивое подачу тирамису, чтобы подчеркнуть его аппетитный внешний вид.