Азу: мясное блюдо с пошаговым фото рецептом

Говядина стир Фрай

Гуляш по венгерски

Олья-де-карне

Начало приготовления

Приготовление азу начинается с выбора свежих ингредиентов. Вам понадобятся куски мяса, лук, морковь, специи и рис. Начните с нарезки мяса на небольшие кусочки. Затем нарежьте лук и морковь. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и продолжайте готовить до мягкости. Овощи должны быть сочными и ароматными.

Грин овощное рагу

Говядина с солен. Огурцами

Мясо нарезанное брусочками

Венгерский гуляш-Левеш

Виндалу из баранины

Гуляш в казане

Приготовление мяса

Перенесите обжаренные овощи в глубокую кастрюлю или казанок. Добавьте к ним нарезанное мясо. Подготовьте специи: соль, перец, кориандр. Посыпьте мясо специями и хорошо перемешайте. Залейте все горячей водой так, чтобы она покрыла ингредиенты. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и тушите под крышкой до готовности мяса.

Говядина с солеными огурцами

Жаркое с говядиной

Тушеное мясо

Грузинская кухня чахохбили

Гуляш из свинины с подливкой

Гуляш из говядины с солеными огурцами

Beef Kofta Curry

Говядина тушеная с солеными огурцами

Чашушули по-грузински из говядины

Жаркое

Жаркое Саяны из говядины

Венгерский гуляш-Левеш

Нарезанная говядина

Приготовление риса и подача

Отдельно сварите рис до готовности. Когда мясо и рис будут готовы, подавайте азу, выкладывая рис на тарелку, а сверху выкладывая мясо с овощами. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью. Азу готово к тому, чтобы порадовать вас и ваших гостей своим вкусом и ароматом.