Ингредиенты
Для приготовления посола горбуши вам понадобится свежая горбуша, морская соль, сахар, черный перец горошком, лавровый лист, укроп, петрушка, чеснок и лимон.
Рыба должна быть свежей, без запаха и сияющих чешуек. Соль лучше использовать морскую, она подчеркнет вкус рыбы. Чеснок и зелень добавят аромат и пикантность.
На фото вы можете увидеть все необходимые ингредиенты для этого рецепта, а также свежую горбушу перед началом приготовления.
Фотографии каждого этапа помогут вам убедиться, что вы все делаете правильно и достигаете желаемого результата.
Приготовление
Сначала приготовьте посолочную смесь. Смешайте морскую соль, сахар, молотый черный перец, измельченный укроп, петрушку и натертый чеснок. Добавьте лавровый лист и тонко нарезанный лимон.
Теперь приступим к подготовке горбуши. Очистите ее от чешуи, удалите внутренности и хорошо промойте. Затем обсушите рыбу бумажным полотенцем.
Теперь щедро натрите рыбу приготовленной посолочной смесью, особое внимание уделяя брюшной полости и внутренней стороне рыбы. Убедитесь, что смесь плотно прилегает ко всей поверхности горбуши.
На фото вы увидите этап приготовления посола горбуши, начиная с смешивания ингредиентов до натирания рыбы посолочной смесью.
Заключение
После того как рыба натерта смесью, упакуйте ее в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на сутки для посолки. Затем рыба будет готова к употреблению.
На фотографиях вы увидите готовую посоленную горбушу, которая готова украсить ваш стол и порадовать близких вкусным и полезным блюдом.
Приготовление посола горбуши с фото - это прекрасный способ научиться готовить это блюдо и порадовать себя и близких изысканным угощением.
Попробуйте этот рецепт и удивите своих гостей великолепным вкусом и ароматом посоленной горбуши.
Похожие стать:
- Посол сала в рассоле с чесноком рецепт с фото
- Посол мойвы рецепт с фото
- Рецепт сельди сухой посол с фото
- Как приготовить посол форели в домашних условиях в рассоле: пошаговый рецепт с фото
- Вкусный посол селедки в домашних условиях в холодном рассоле рецепт с фото
- Рецепты селедки посол с фото: вдохновение для гурманов
- Рецепт горбуши целиком запеченной в фольге в духовке рецепт с фото пошагово
- Как приготовить домашнюю икру горбуши: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить красную икру горбуши в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Запеканка из горбуши фото рецепт