Ингредиенты для куриных котлет:
Для приготовления куриных котлет в сливочном соусе вам понадобятся свежие куриные филе, лук, чеснок, сухари, яйца, соль, перец, масло для жарки и зелень. Куриное филе следует измельчить до состояния фарша. Лук и чеснок мелко нарезать. Все ингредиенты смешать в глубокой посуде до получения однородной массы.
Из получившейся массы сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на сковороде до золотистой корочки. После этого котлеты следует выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Теперь можно приступать к приготовлению сливочного соуса. Для этого вам понадобятся сливочное масло, мука, сливки и зелень. На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить до золотистого цвета. Затем медленно влить сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
Добавить в соус мелко нарезанную зелень, соль, перец по вкусу и довести до кипения. После этого котлеты уложить в сковороду с соусом, накрыть крышкой и тушить на медленном огне примерно 10-15 минут. Готовые котлеты украсить зеленью и подавать горячими.
Подача куриных котлет в сливочном соусе:
Подавать куриные котлеты в сливочном соусе рекомендуется с отварным картофелем или свежим овощным салатом. Благодаря сливочному соусу котлеты получают нежный и насыщенный вкус, который обязательно понравится вашим близким. Сочетание ароматных котлет и нежного соуса станет настоящим угощением для всей семьи.
Этот рецепт куриных котлет в сливочном соусе считается классикой и всегда пользуется популярностью. Приготовьте этот вкусный и сытный ужин для своих близких, и вы уверены, что они оценят ваше кулинарное мастерство.
Приятного аппетита!
Для более детального понимания процесса приготовления куриных котлет в сливочном соусе, обратитесь к пошаговым фотографиям ниже.
Похожие стать:
- Как приготовить классический салат мимоза с горбушей и сливочным маслом: пошаговый фото рецепт
- Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом и яйцом: рецепт с фото пошагово
- Шарлотка с яблоками рецепт с маслом сливочным фото
- Как приготовить крем заварной для Наполеона с сгущенкой и сливочным маслом: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить мясо по кремлевски из говядины со сливочным маслом: подробный рецепт с фото
- Фаршмаг из селедки с яблоком и сливочным маслом рецепт классический пошаговый с фото
- Салаты: рецепты с фото и сливочным маслом
- Паста со сливочным соусом и креветками рецепт с фото
- Рецепт роллов с сливочным сыром: фото и пошаговая инструкция
- Паста с грибами, беконом и сливочным соусом: рецепт с пошаговыми фотографиями