Рецепт рождественского кекса с сухофруктами и орехами: шаг за шагом в домашних условиях

Ингредиенты

Для приготовления рождественского кекса с сухофруктами и орехами вам понадобятся: мука, сахар, масло, яйца, разнообразные сухофрукты (изюм, курага, чернослив), орехи (грецкие, миндаль), разрыхлитель, молоко, ванильный экстракт.

Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый аромат и вкус вашего рождественского кекса.

Не забудьте приготовить форму для выпечки и предварительно разогреть духовку до нужной температуры.

Теперь, когда все ингредиенты под рукой, можно приступать к процессу приготовления.

Приготовление

1. Начните с того, чтобы подготовить сухофрукты и орехи. Измельчите орехи и нарежьте сухофрукты, затем обжарьте их на сковороде для усиления аромата.

2. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и ванильный экстракт. Добавьте размягченное масло и яйца, тщательно перемешайте.

3. Постепенно вводите молоко в тесто, продолжая перемешивать до получения однородной консистенции.

4. Затем добавьте обжаренные сухофрукты и орехи в тесто, равномерно распределяя их по всему объему.

Рождественский пирог штоллен

Немецкий Рождественский штоллен

Франция Рождественское полено средние века

Штоллен Рождественский

Фруткейк Рождественский

Рождественский пирог штоллен

Выпекание и подача

1. Вылейте тесто в предварительно смазанную и посыпанную мукой форму для выпечки.

2. Разогрейте духовку до необходимой температуры и поместите форму с тестом внутрь. Выпекайте кекс до золотистой корочки.

3. После выпечки дайте кексу немного остыть, затем аккуратно извлеките его из формы и охладите на решетке.

4. Рождественский кекс с сухофруктами и орехами готов к подаче. Подавайте его в качестве десерта к чаю или кофе, украсив посыпкой из сахарной пудры.