Рецепт кетчупа в домашних условиях на зиму с фото

Кетчуп из помидоров

Кетчуп из помидоров

Соус из помидор

Домашний кетчуп

Кетчуп из томатов

Кетчуп из помидоров

Кетчуп

Домашний кетчуп из томата

Кетчуп

Домашний кетчуп в банках

Кетчуп с яблоками

Томатно яблочный соус

Аджика

Домашний соус кетчуп

Кетчуп из помидоров и яблок

Домашний кетчуп

Ингредиенты

Для приготовления домашнего кетчупа вам понадобятся помидоры, лук, морковь, перец, чеснок, уксус, сахар, соль, перец, специи и травы по вкусу. Помидоры лучше всего выбрать спелые и сочные, чтобы кетчуп получился ароматным и насыщенным. Лук и морковь добавят кетчупу нежный сладковатый оттенок, а чеснок придаст ему пикантность.

Домашний кетчуп

Кетчуп из помидоров гвоздики и корицы

Натуральный домашний кетчуп

Натуральный домашний кетчуп

Маринованное ассорти

Кетчуп из яблок помидор и перца

Томатно сметанный соус

Кетчуп

Кетчуп

Кетчуп из кабачков

Вкусный соус из помидор

Томатная паста кетчуп

Кетчуп пальчики оближешь

Домашний кетчуп

Приготовление

1. Помидоры помойте, удалите плодоножки и нарежьте их крупными кусками. Лук и морковь очистите и нарежьте мелко. Перец и чеснок также нарежьте.

2. В большой кастрюле смешайте помидоры, лук, морковь, перец и чеснок. Доведите до кипения и варите на среднем огне 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.

3. Затем пропустите массу через сито или измельчите блендером, чтобы получить однородную массу. Верните кастрюлю на огонь.

4. Добавьте уксус, сахар, соль, перец и специи по вкусу. Варите кетчуп на медленном огне еще 20-30 минут, пока он не загустеет и не приобретет желаемый вкус.

Домашний кетчуп из помидор

Краснодарский кетчуп с яблоками

Кетчуп из помидоров

Перец яблочко

Соус кетчуп

Кетчуп аджика

Ткемали томатный

Кетчуп из моркови покупной

Аджика заманиха

Кетчуп томатный

Томатная паста

Соус из помидор к мясу

Соус из помидор

Фотоинструкции

На каждом этапе приготовления кетчупа делайте качественные фотографии, чтобы читатели могли наглядно увидеть процесс и ожидаемый результат. Фотоинструкции помогут им лучше понять, как должен выглядеть кетчуп на каждом этапе, и повторить рецепт дома.