Солянка с грибами и капустой на зиму рецепт с фото пошагово в домашних

Введение

Зимние дни приглашают нас на кухню, чтобы создать уют и тепло с помощью вкусных и питательных блюд. В этой статье вы найдете увлекательный рецепт солянки с грибами и капустой, который станет настоящим открытием для вас.

Сочетание ароматных грибов, кисловатой капусты и пряных специй создает неповторимый вкус этого блюда. К тому же, приготовление солянки на зиму позволит вам наслаждаться ею в любое время года.

Давайте начнем приготовление этого восхитительного блюда, шаг за шагом, в уютной обстановке домашней кухни.

Для начала, давайте рассмотрим необходимые ингредиенты и пошаговые инструкции, чтобы создать это вкусное блюдо.

Зимние заготовки из овощей

Пошаговое приготовление солянки

Тушеная капуста с молоком

Ингредиенты

Для приготовления солянки с грибами и капустой вам понадобятся: свежие грибы, квашеная капуста, лук, морковь, картофель, томатная паста, специи (перец, лавровый лист, соль), зелень (укроп, петрушка), растительное масло. Теперь, когда у вас все необходимые ингредиенты под рукой, давайте перейдем к следующему шагу.

Первым шагом будет подготовка ингредиентов: очистите и нарежьте лук, морковь, картофель и грибы. Приготовьте квашеную капусту, чтобы она была готова к использованию. Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению солянки.

В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими и приятно ароматными.

Затем добавьте картофель, квашеную капусту, томатную пасту, специи и залейте кипящей водой. Дайте солянке немного попариться под крышкой, чтобы все ингредиенты пропитались вкусом друг друга.

Гарнир из свежей капусты

Гарнир из свежей капусты

Тушеная капуста с молоком

Приготовление солянки

Подача и поддержание на зиму

Когда солянка готова, посыпьте ее свежей зеленью и подавайте горячей. Однако, если вы планируете сохранить ее на зиму, подготовьте стеклянные банки и налейте горячую солянку в них. Закатайте банки и поставьте их в прохладное место.

Теперь у вас есть вкуснейшая солянка с грибами и капустой, которую можно наслаждаться в любое время года. Приготовьте этот рецепт, запасайтесь впечатлениями и деликатесами для вашего стола.

Надеюсь, что этот рецепт станет для вас отличным способом насладиться вкусом зимы и создать уют в вашем доме.

Приготовьте эту солянку с грибами и капустой, запечатлите каждый этап приготовления на фотографиях и делитесь радостью готовить вкусно и красиво с вашими близкими!