Заготовки на зиму с рыбой и овощами: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Салат из баклажанов

Рецепт маринованной рыбы с овощами

Ловите момент, когда свежая рыба доступна, чтобы создать восхитительную заготовку на зиму. Начнем с подготовки овощей - морковь, лук, перец и сельдерей нарезаем кубиками. Затем аккуратно выкладываем их в банку, добавляем специи - лавровый лист, горчицу, семена укропа. Далее нарезаем рыбу, обмакиваем в маринад из уксуса, воды, соли и сахара, и выкладываем в банку. После этого заливаем рыбу оливковым маслом и закрываем крышкой. Теперь ваша заготовка готова к зиме!

Болгарский перец и огурец

Селедка по голландски

Вкуснейший салат "Берегись, водка!"

Капуста квашеная

Салат Бакат

Запеченные овощи с рыбой

Этот рецепт предлагает альтернативный способ сохранения рыбы и овощей на зиму. Нарежьте свежие помидоры, баклажаны, кабачки и лук. Затем разложите их на противне, добавьте кусочки рыбы и посыпьте свежими травами - розмарином, тимьяном и базиликом. Посолите, поперчите, и добавьте немного оливкового масла. Запекайте в духовке до готовности. После остывания упакуйте в стеклянные банки и храните в прохладном месте.

Салат зимний закрутка

Консервированные кабачки

Кабачковый анкл Бенс

2кг баклажан 2кг помидор

. Консервация Пикули ассорти овощное

Рецепты заготовок в картинках

Овощное ассорти "пальчики оближешь"

Салат Бакат

Фотография процесса приготовления

Наши пошаговые фотографии помогут вам легко ориентироваться в процессе создания заготовок на зиму с рыбой и овощами. Каждый шаг сопровождается подробным описанием, чтобы вы могли без труда повторить рецепт в домашних условиях.

Зимний салат из огурцов

Овощное ассорти "пальчики оближешь"

Лечо

Рецепт соления рыбы с овощами

Для этой заготовки вам понадобится свежая рыба, морковь, лук, чеснок и зелень. Нарежьте овощи и зелень, затем сложите их вместе с кусками рыбы в емкость для соления. Приготовьте солевой раствор из воды, соли, сахара и уксуса. Залейте рыбу раствором и оставьте на несколько часов. После этого упакуйте в стеклянные банки и храните в прохладном месте до зимы.