Пельмени из нельмы рецепт с фото пошагово

Бельминит

Цзяоцзы (гёдза)

Вареники с луком

Пельнянь

Полуфабрикаты ручной лепки

Ингредиенты для пельменей из нельмы

Для приготовления пельменей из нельмы вам понадобятся свежая нельма, лук, соль, перец, мука и яйца. Нельма является основным ингредиентом для начинки пельменей, поэтому выберите свежую и качественную рыбу. Лук придаст начинке аромат и сочность, а специи добавят пикантность и насыщенный вкус. Мука и яйца будут использоваться для приготовления теста.

Пельмень из Dragon Ball

Тарелка пельменей

Манты курзе

Тарелка пельменей

Реклама пельменей ручной лепки

Тарелка пельменей

Поэтапное приготовление пельменей

Приготовление начинки

Для приготовления начинки из нельмы, сначала очистите и промойте рыбу. Затем измельчите нельму и лук в мясорубке или блендере. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Тщательно перемешайте начинку, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

После приготовления начинки, оставьте ее в холодильнике на некоторое время, чтобы ароматы соединились и начинка стала более насыщенной. Этот шаг поможет добиться более насыщенного вкуса пельменей из нельмы.

Пельменница с пельменями

Фарш для пельменей

Приготовление теста для пельменей

Красивые пельмешки

Тарелка пельменей

Из пельменей

Вареники вареные

Тарелка пельменей

Шпинатные равиоли

Тарелка пельменей

Приготовление теста и формирование пельменей

Для приготовления теста смешайте муку с яйцами и небольшим количеством воды. Замесите упругое и эластичное тесто. Раскатайте его тонким слоем и вырежьте круглые лепешки при помощи формы или стакана.

На каждую лепешку выложите небольшое количество начинки из нельмы. Затем аккуратно скройте края, чтобы получить классическую форму пельменя. Повторите этот процесс, пока у вас не закончится тесто или начинка.

Пельмени из нельмы готовы к варке. Убедитесь, что они плотно закрыты, чтобы начинка не вытекла во время приготовления. Подготовьте кастрюлю с кипящей водой и аккуратно опускайте пельмени в кипящую воду.

Пельмени готовы, когда всплывают на поверхность. Остается лишь подать их к столу, приправив сметаной или соусом по вашему вкусу.