Ингредиенты для драников
Для приготовления домашних куриных драников вам понадобятся свежие картофель, куриное филе, лук, яйцо, мука, соль, перец и растительное масло. Картофель необходимо очистить и натереть на крупной терке. Куриное филе следует нарезать небольшими кубиками, а лук мелко порубить.
Приготовление начинается с того, что отжимаем картофель от лишней жидкости. Добавляем картофель, куриное филе и лук в большую миску. Затем вводим яйцо, муку, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
Важно помнить, что для формирования драников нужно разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Формируем небольшие лепешки из массы и обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.
Подаем драники с курицей горячими, украшая зеленью и сметаной. Получается вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей.
Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
Давайте подробнее рассмотрим этот рецепт. Начнем с подготовки ингредиентов. Картофель необходимо тщательно промыть и очистить от кожуры. Затем используем крупную терку, чтобы натереть картофель на мелкой терке. Это даст нашим драникам нежную текстуру.
Куриное филе мы моем и нарезаем на небольшие кубики. Лук мелко нарезаем. Важно, чтобы все ингредиенты были подготовлены заранее, чтобы процесс приготовления проходил гладко и без лишних задержек.
Далее мы приступаем к смешиванию ингредиентов. В большой миске соединяем натертый картофель, куриное филе и мелко нарезанный лук. Добавляем яйцо, муку, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне. Формируем небольшие лепешки из массы и обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки. Этот этап требует внимания, так как драники нужно переворачивать, чтобы они равномерно прожарились.
Как подавать и украсить
Готовые драники с курицей подаются горячими. Их можно украсить свежей зеленью, такой как укроп или петрушка, и добавить сметану для пикантности. Это блюдо отлично сочетается с овощным салатом или маринованными огурцами. Также можно подать их с соусом на основе йогурта с добавлением чеснока и зелени.
Теперь, когда у вас есть пошаговый рецепт и все необходимые ингредиенты, можно смело приступать к приготовлению домашних куриных драников. Благодаря подробным фотографиям вы с легкостью сможете повторить этот рецепт и порадовать близких вкусным ужином.
Похожие стать:
- Как приготовить картофельные драники рецепт на сковороде пошаговый рецепт с фото
- Драники картофельные рецепт классический пошаговый рецепт на сковороде с фото
- Драники картофельные рецепт с фаршем пошаговый с фото на сковороде
- Драники картофельные с сыром рецепт пошаговый с фото
- Драники Картофельные Рецепт Классический с Фото Пошаговый
- Как приготовить драники картофельные рецепт с фото
- Картофельные драники в вафельнице: рецепт с пошаговыми фото
- Картофельные драники на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Драники картофельные с фаршем на сковороде: фото пошагово рецепт
- Драники с фаршем рецепт на сковороде фото пошагово картофельные