Ингредиенты
Для приготовления ватрушек из слоеного дрожжевого теста с творогом вам понадобятся: 500 г слоеного дрожжевого теста, 300 г творога, 1 яйцо, 50 г сахара, 50 г сливочного масла, 50 г изюма, 1 ч.л. ванильного экстракта, по желанию - сахарная пудра для посыпки.
Слоеное дрожжевое тесто можно приготовить самостоятельно или приобрести готовое в магазине. Творог рекомендуется использовать жирностью не менее 5%, чтобы ватрушки получились нежными и сочными.
Изюм перед использованием рекомендуется замочить в теплой воде на 15-20 минут, затем хорошо обсушить.
Фотографии ингредиентов и процесса приготовления помогут наглядно продемонстрировать каждый этап рецепта.
Приготовление
1. В начале приготовления необходимо приготовить начинку. Для этого творог следует выложить в миску, добавить сахар, изюм, ванильный экстракт и яйцо. Все ингредиенты тщательно перемешать до получения однородной массы.
2. Слоеное дрожжевое тесто разделить на небольшие кусочки и раскатать каждый в круглую лепешку толщиной примерно 0,5 см.
3. На центр каждой лепешки выложить приготовленную начинку из творога, затем аккуратно сформировать ватрушку, соединив края теста сверху.
4. Выложить ватрушки на противень, смазанный растопленным сливочным маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 25-30 минут, пока тесто не приобретет золотистый цвет.
Похожие стать:
- Ватрушка с творогом из дрожжевого теста пошаговый рецепт с фото
- Ватрушка королевская с творогом и вишней рецепт с фото пошагово в духовке
- Королевская ватрушка с творогом в мультиварке: рецепт с фото пошагово
- Рецепт из дрожжевого слоеного теста в духовке с творогом ватрушки фото пошагово
- Ватрушка королевская рецепт с творогом в духовке фото
- Королевская ватрушка с творогом в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Венгерская ватрушка с творогом: пошаговый рецепт с фото
- Королевская ватрушка: классический рецепт с творогом в духовке (пошаговый фото)
- Королевская ватрушка с творогом: классический рецепт с фото
- Королевская ватрушка с творогом в духовке: рецепт с пошаговыми фото для домашних условий