Пирог с рыбой и картошкой: вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями

Кулебяка с рыбными консервами

Линдфорс Пироговая

Пироги

Пироги

Ингредиенты для пирога с рыбой и картошкой

Для приготовления пирога с рыбой и картошкой потребуются свежие ингредиенты. Начнем с теста: возьмите муку, соль, сахар, растительное масло и воду. Для начинки нам понадобится свежая рыба, картошка, лук, специи и зелень. Выбирайте только качественные продукты для этого рецепта.

Талурианская кулебяка

КИШ Лорен с лососем

Курник расстегаи кулебяка

Слоеные пироги

КИШ Лорен с грибами

Приготовление теста и начинки

Для начала займемся приготовлением теста. Смешайте муку, соль, сахар и растительное масло в миске. Постепенно добавляйте воду, тщательно вымешивая, чтобы получилось эластичное тесто. Накройте его пленкой и оставьте на 30 минут. Пока тесто отдыхает, займемся начинкой. Нарежьте рыбу и картошку кубиками, мелко нарежьте лук и зелень. Обжарьте лук до золотистости, затем добавьте рыбу и картошку. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и тушите под крышкой до готовности.

Пироги

Лосось Веллингтон

Жареница Поморская

Курник расстегаи кулебяка

Пироги с горбушей

Рыба в слоеном тесте

Талурианская кулебяка

Формирование и выпечка пирога

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на две части, раскатайте их в круглые лепешки. Выложите начинку на одну из лепешек, аккуратно прикройте второй лепешкой и защипните края. Смажьте верх пирога яйцом, чтобы он при запекании приобрел аппетитный золотистый цвет. Выпекайте пирог в духовке до готовности, примерно 30-40 минут. Готовый пирог с рыбой и картошкой подается горячим, украшенным свежей зеленью.

Несладкие пироги

Подача и подготовка к фотосъемке

Подайте пирог на красивом блюде, украсьте зеленью и ломтиками лимона. Расставьте светильники так, чтобы создать мягкое освещение, и приступайте к фотосъемке. Сделайте несколько крупных снимков всего пирога, а затем сфокусируйтесь на его текстуре и начинке. Не забудьте сделать кадры процесса подачи пирога на тарелку. Готовые фотографии пирога с рыбой и картошкой будут отличным дополнением к вашему рецепту.