Пирог с рыбой и рисом: вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями

Пироги Штолле с семгой

Ингредиенты

Для приготовления пирога с рыбой и рисом вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая рыба (лучше всего использовать лосось или треску), рис, лук, яйца, сливочное масло, мука, соль, перец, специи по вкусу. Также, не забудьте приготовить вашу любимую начинку для пирогов, которая будет сочетаться с рыбой и рисом.

Курник расстегаи кулебяка

Жареница Поморская

Приготовление

1. Начните с приготовления начинки для пирога. Обжарьте лук на сковороде с добавлением сливочного масла до золотистого цвета. Добавьте нарезанную рыбу и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи.

2. В отдельной кастрюле варите рис до полуготовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.

3. Для теста смешайте муку, яйца, соль и небольшое количество воды. Замесите тесто и разделите его на две части - одну для нижнего слоя пирога, другую для верхнего.

4. Раскатайте нижний слой теста и уложите его в форму для запекания. На него выложите начинку из рыбы и лука, затем слой риса. Сверху положите второй слой теста, аккуратно соединив его с нижним слоем.

Слоеные пироги

Пироги

Кулебяка с фаршем

Запеканка из горбуши

Талурианская кулебяка

Запекание и подача

Пирог с рыбой и рисом готов к запеканию. Поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Когда пирог приобретет золотистый цвет, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. Подавайте пирог с рыбой и рисом теплым, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!