Ингредиенты
Для приготовления пирога с рыбой из дрожжевого слоеного теста вам понадобятся: свежая рыба (лучше всего использовать лосось или треску), дрожжевое слоеное тесто (вы можете купить готовое или приготовить самостоятельно), лук, морковь, сливочное масло, яйцо, зелень, соль, перец и специи по вкусу.
Для теста вам потребуется мука, дрожжи, молоко, сахар и соль. Вы также можете добавить немного сливочного масла для более нежного вкуса.
Для украшения пирога с рыбой из дрожжевого слоеного теста приготовьте яйцо для смазывания поверхности перед запеканием. Также приготовьте зелень для украшения.
На этом этапе вы также можете приготовить соус для пирога - это может быть сметана, майонез или любой другой соус по вашему вкусу.
Приготовление
Начнем с подготовки начинки для пирога. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками и обжарьте их на сковороде с добавлением сливочного масла до мягкости. Затем добавьте нарезанную рыбу и обжаривайте все вместе до готовности. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Дайте начинке остыть.
Теперь приступим к приготовлению дрожжевого слоеного теста. Разрыхлите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара и дайте им активироваться. Затем добавьте муку, соль и сливочное масло. Вымесите мягкое и эластичное тесто и оставьте его подняться.
Раскатайте поднятое тесто в прямоугольную форму, выложите на него начинку из рыбы и овощей, затем аккуратно заверните тесто в рулет. Переложите рулет на противень, смажьте его разм beaten egg, и поставьте в духовку на запекание.
Пока пирог запекается, вы можете приготовить соус и нарезать зелень для украшения. Когда пирог станет золотистым, достаньте его из духовки, нарежьте на порции, украсьте зеленью и подавайте к столу вместе с соусом.
Похожие стать:
- Пирог с рыбой из дрожжевого теста в духовке с рисом рецепт фото
- Пирог с рыбой и картошкой из дрожжевого теста рецепт с фото пошагово
- Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста в духовке рецепт с фото
- Пирог с рыбой и шпинатом из слоеного теста рецепт с фото пошагово в духовке
- Пирог с фаршем из дрожжевого слоеного теста фото рецепт
- Пирог из капусты из слоеного дрожжевого теста в духовке рецепт с фото
- Пирог из слоеного дрожжевого теста с клубникой рецепт с фото
- Пирог с фаршем и картошкой в духовке из дрожжевого слоеного теста рецепт с фото
- Яблочный пирог из слоеного дрожжевого теста в духовке: простой рецепт с фото пошагово
- Пирог с черникой из слоеного дрожжевого теста рецепты с фото