Пирог с рыбой из дрожжевого слоеного теста - рецепт с фото

Кулебяка с лососем и шпинатом

Слоеные пироги

Кулебяка с рыбными консервами

Слоеные пироги

Рыба в слоеном тесте

Рыба в слоеном тесте

Рыбник Черинянь

Кулебяка с лососем и шпинатом

Украшение рыбного пирога

Украшение рыбного пирога

Слоеные пироги

Красивые и вкусные пироги

Пироги

Слоёное тесто Юлии Высоцкой

Ингредиенты

Для приготовления пирога с рыбой из дрожжевого слоеного теста вам понадобятся: свежая рыба (лучше всего использовать лосось или треску), дрожжевое слоеное тесто (вы можете купить готовое или приготовить самостоятельно), лук, морковь, сливочное масло, яйцо, зелень, соль, перец и специи по вкусу.

Для теста вам потребуется мука, дрожжи, молоко, сахар и соль. Вы также можете добавить немного сливочного масла для более нежного вкуса.

Для украшения пирога с рыбой из дрожжевого слоеного теста приготовьте яйцо для смазывания поверхности перед запеканием. Также приготовьте зелень для украшения.

На этом этапе вы также можете приготовить соус для пирога - это может быть сметана, майонез или любой другой соус по вашему вкусу.

Украшение рыбного пирога

Рыба в слоеном тесте

Лосось Веллингтон

Рыба в слоеном тесте

Пироги

Украшение открытого пирога

Пироги с горбушей

Расстегай

Пироги Штолле с семгой

Слоеные пироги

Телурианская кулебяка

Необычная выпечка

Талурианская кулебяка

Курник расстегаи кулебяка

Яблочный штрудель слоеное бездрожжевое

КИШ Штолле

Телурианская кулебяка

Курник расстегаи кулебяка

Кулебяка с фаршем

Талурианская кулебяка

Талурианская кулебяка

Талурианская кулебяка

Приготовление

Начнем с подготовки начинки для пирога. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками и обжарьте их на сковороде с добавлением сливочного масла до мягкости. Затем добавьте нарезанную рыбу и обжаривайте все вместе до готовности. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Дайте начинке остыть.

Теперь приступим к приготовлению дрожжевого слоеного теста. Разрыхлите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара и дайте им активироваться. Затем добавьте муку, соль и сливочное масло. Вымесите мягкое и эластичное тесто и оставьте его подняться.

Раскатайте поднятое тесто в прямоугольную форму, выложите на него начинку из рыбы и овощей, затем аккуратно заверните тесто в рулет. Переложите рулет на противень, смажьте его разм beaten egg, и поставьте в духовку на запекание.

Пока пирог запекается, вы можете приготовить соус и нарезать зелень для украшения. Когда пирог станет золотистым, достаньте его из духовки, нарежьте на порции, украсьте зеленью и подавайте к столу вместе с соусом.