Гусь в духовке: пошаговый рецепт с фото кусками

Блюда из гуся кусочками

Утка фаршированная яблоками

Утка фаршированная черносливом

Ингредиенты для гуся в духовке

Прежде чем приступить к приготовлению гуся в духовке, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта вам понадобятся свежий гусь, лук, морковь, чеснок, тимьян, розмарин, соль, перец и оливковое масло. Помимо основных компонентов, также убедитесь, что у вас есть прочные противень и фольга для запекания.

Жареная утка

Утка фаршированная айвой

Индоутка запеченная

Утка тушеная

Утка запеченная Джейми Оливер

Утка тушеная кусочками

Утка приготовленная

Красивые блюда из утки

Утка запеченная с картофелем

Утка с картошкой

Приготовление гуся в духовке: шаг за шагом

Первым шагом в приготовлении гуся в духовке является тщательная подготовка мяса. Очистите гуся от остатков пера, обработайте внутреннюю часть и промойте холодной водой. Затем обсушите мясо бумажными полотенцами и начините нарезку на кусочки. После этого приготовьте начинку из лука, моркови, чеснока и ароматических трав.

Утка фаршированная

Утка фаршированная яблоками

Утка фаршированная фруктами

Утка для готовки

Утка запеченная

Утка фаршированная рисом

Запеченный Глухарь

Запекание гуся в духовке

После того как гусь будет готов для запекания, нарежьте овощи на крупные куски и начните начинать мясо. После этого остается лишь аккуратно уложить кусочки гуся в форму, приправить и добавить немного оливкового масла. Затем плотно закройте форму фольгой и отправьте гуся в разогретую духовку.

Утка тушеная

Индоутка с яблоками

Утка блюдо

Утка блюдо

Приготовленная тушка гуся

Утка по домашнему

Подача и сервировка

Когда гусь в духовке будет готов, аккуратно извлеките форму из духовки и осторожно снимите фольгу. Подайте гуся на большое блюдо, украсьте свежими травами и овощами. Подавайте с любимым красным вином или другим напитком по вашему выбору. Приятного аппетита!