Домашний мармелад с желатином рецепт с фото пошагово

Ингредиенты для мармелада

Конфеты из желатина

Ингредиенты

Для приготовления домашнего мармелада с желатином вам понадобятся свежие фрукты (по вашему выбору), желатин, сахар и вода. В зависимости от предпочтений, можно использовать различные фрукты, такие как яблоки, клубнику, персики или абрикосы. Кроме того, для приготовления мармелада потребуются специальные формы для заливки массы и создания желатиновых конфет.

Желе из компота

Приготовление зефира

Приготовление мармелада

Формочки для домашнего мармелада на желатине

Приготовление мармелада

Формочки для желе

Приготовление

В первую очередь, необходимо подготовить фрукты, очистив их от кожуры и косточек, при необходимости. После этого фрукты следует измельчить в блендере или пассеровать, чтобы получить однородную массу. Далее, в полученную массу добавляется сахар и желатин, предварительно разведенный в воде. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до полного растворения желатина и получения однородной консистенции.

Панна котта с ягодным желе

Желе с фруктами

Айва цукаты

Желе сладкое

Панна котта с ягодным желе

Заливка и оформление

Полученная масса наливается в специальные формы и отправляется в холодильник для застывания. После полного застывания мармелад можно извлечь из формы и нарезать на кусочки или формировать в виде конфет. Для придания дополнительной привлекательности, можно обвалять мармелад в сахарной пудре или кокосовой стружке. Готовый мармелад украшается свежими фруктами и подается к столу.

Пастила с пектином

Желе

Формочки для домашнего мармелада на желатине

Многослойное Ягодное желе

Желе карамель Тайвань

Подача и сервировка

Домашний мармелад с желатином отлично подходит в качестве десерта к чаю или кофе. Его также можно использовать в качестве начинки для выпечки или просто употреблять в качестве сладкого угощения. При подаче на стол, украшение мармелада свежими фруктами и зеленью придаст блюду особую изысканность и аппетитный внешний вид.