Приготовление мяса с курагой и черносливом в духовке: шаг за шагом

Курица с сухофруктами

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся нежное мясо (говядина, свинина или баранина), курага, чернослив, лук, чеснок, специи (по вашему вкусу), мед, соевый соус, оливковое масло, соль, перец и зелень.

Буженина шпигованная морковью

Курица с сухофруктами

Свинина с сухофруктами

Приготовление

Начнем с маринования мяса. Для этого нарежьте его кусочками, добавьте измельченный лук, чеснок, специи, мед, соевый соус, оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешайте и оставьте мясо мариноваться в холодильнике не менее часа.

Фаршированная свинина

Готовка в духовке

Подготовьте курагу и чернослив, залейте их кипятком и дайте немного набухнуть. Затем нарежьте курагу и чернослив мелкими кусочками. Выложите мясо в форму для запекания, добавьте курагу и чернослив, полейте оставшейся маринадом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Курочка Лявянги

Филе индейки рулет

Начинить курагу начинкой

Буженина шпигованная

Подача

Подайте приготовленное мясо с курагой и черносливом, посыпав зеленью. Подойдет картофельное пюре, овощной салат или отварной рис. Приятного аппетита!