Фрикасе из курицы: классический рецепт с фото пошагово с грибами

Ингредиенты

Для этого классического фрикасе вам понадобятся свежие куриные бедрышки, лук, морковь, сельдерей, грибы, сливочное масло, мука, бульон, сливки, петрушка, соль и перец. Убедитесь, что у вас есть все необходимое перед началом приготовления.

Фото ингредиентов помогут вам сориентироваться и убедиться, что вы правильно подготовили все компоненты для приготовления фрикасе.

Не стесняйтесь экспериментировать с видами грибов - шампиньоны, лисички или опята добавят разнообразные вкусовые нотки вашему блюду.

Приступим к приготовлению!

Фрикассе кури́нóе

Куриный биф Строганофф

Приготовление

1. Начните с обжаривания курицы в горячем сливочном масле до золотистой корочки. После этого уберите курицу с сковороды и отложите в сторону.

2. В этой части рецепта вы увидите пошаговые фотографии, которые помогут вам визуально понять каждый шаг. Это упростит процесс приготовления и сделает его более увлекательным.

3. Добавьте на сковороду лук, морковь, сельдерей и грибы, обжаривайте, пока овощи не станут мягкими. Посыпьте муку и хорошо перемешайте.

4. Верните курицу в сковороду, добавьте бульон и варите под крышкой до готовности. Фотографии каждого этапа помогут вам убедиться, что вы идете в правильном направлении.

Паста пенне с курицей в сливочном соусе

Индейка с шампиньонами

Бефстроганов со сметаной

Подача

Когда фрикасе готово, добавьте сливки, петрушку, соль и перец по вкусу. Подавайте фрикасе с отварным картофелем или рисом, украсьте зеленью и наслаждайтесь великолепным вкусом!

Фотографии финального блюда помогут вам увидеть, как красиво и аппетитно можно подать это блюдо.

Теперь, когда вы освоили этот классический рецепт, попробуйте варианты с добавлением разных специй или заменой ингредиентов - и фотографии помогут вам увидеть различия во внешнем виде блюда.

Приятного аппетита!