Карпаччо рецепт классический с фото пошагово из курицы

Бастурма куриная

Ингредиенты

Для приготовления классического карпаччо из курицы вам понадобятся: нежное филе куриной грудки, оливковое масло, лимон, соль, перец, пармезан, руккола и черри-помидоры. Приготовьте также немного базилика и бальзамического уксуса.

Приготовление

1. Начните с того, чтобы приготовить маринад для куриного филе. Смешайте оливковое масло, сок половины лимона, соль и перец. Маринуйте филе в этой смеси в течение 30 минут.

2. Пока курица маринуется, подготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте черри-помидоры пополам, нарежьте пармезан тонкими ломтиками и вымойте рукколу. Также измельчите немного базилика.

3. Выньте курицу из маринада и нарежьте ее тонкими ломтиками. Разложите ломтики курицы по тарелке, посыпьте их пармезаном и базиликом. Добавьте рукколу и черри-помидоры.

4. Полейте карпаччо бальзамическим уксусом и украсьте ломтиками лимона. Ваш классический карпаччо из курицы готов!

Подача

Карпаччо из курицы отлично подойдет в качестве закуски к вину или основное блюдо на легкий ужин. Подавайте его с хрустящими гренками или свежим хлебом, чтобы насладиться всеми вкусами этого блюда.

Бастурма куриная

Вителло тоннато

Заключение

Приготовление классического карпаччо из курицы - это простой и в то же время изысканный способ приготовить курицу. Следуя этому рецепту с пошаговыми фото, вы сможете порадовать себя и своих близких вкусным и красивым блюдом.