Фрикасе из курицы: рецепт с фото пошагово с овощами

Фрикассе кури́нóе

Ингредиенты

Для приготовления фрикасе из курицы вам потребуется нежное куриное мясо, свежие овощи (морковь, лук, сельдерей), нежирный бульон, сливочное масло, мука, сливки, специи (тимьян, петрушка, соль, перец) и зелень для украшения.

Перед началом готовки убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, и они приготовлены к использованию.

Фотографии каждого ингредиента в процессе приготовления помогут вам ориентироваться и делать шаги более убедительными.

Подготовьте все ингредиенты и приступайте к приготовлению этого изысканного блюда.

Филе индейки в сметанном соусе

Свинина с грибами в сливочном соусе

Куриный биф Строганофф

Приготовление

На большой сковороде разогрейте сливочное масло. Обжарьте кусочки куриного мяса до золотистой корочки. Переложите мясо на тарелку, чтобы в сковороде обжарились овощи.

Добавьте на сковороду мелко нарезанный лук, морковь и сельдерей. Поджарьте овощи до мягкости и ароматности.

Посыпьте овощи мукой и тщательно перемешайте. Это поможет создать густой соус для фрикасе.

Верните обжаренное мясо на сковороду к овощам, залейте бульоном, добавьте специи и тимьян. Тушите под крышкой до готовности мяса.

Курица в сливочном соусе с рисом

Кролик в сметанном соусе

Птица или дичь под паровым соусом с грибами и рисом

Кролик тушеный в сметанном соусе

Овощное рагу с шампиньонами

Курица в сливочно соевом соусе

Подача и сервировка

Фрикасе из курицы готово! Подавайте его с отварным рисом или картофельным пюре, украсьте зеленью и сливками. Фотографии этого блюда помогут вам увидеть его аппетитный вид и вдохновят на творческую подачу.

Не забудьте сохранить фотографии и рецепт, чтобы в следующий раз порадовать себя и близких этим восхитительным блюдом.

Приятного аппетита!

Фотографии каждого этапа приготовления добавят яркости и привлекательности вашему рецепту фрикасе из курицы.