настоящий узбекский плов рецепт с фото пошаговый

Шавля

Чайхона Лаззат

Ингредиенты

Для приготовления узбекского плова вам понадобятся: длиннозерный рис, мясо (обычно баранина), морковь, лук, чеснок, масло, зира, куркума, соль, перец и вода. Эти простые, но вкусные ингредиенты являются основой для создания ароматного и насыщенного блюда.

Ингредиенты для плова

Нан Палау

Plov узбекский

Оши Софи Бухара

Оши Софи Бухарский

Рис пилав

Plov узбекский

Plov узбекский

Приготовление

1. Начните с нарезки мяса, лука и моркови. Обжарьте мясо в кастрюле до золотистой корочки. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости. Затем добавьте нарезанную морковь и тушите все вместе.

2. Добавьте специи: зиру и куркуму, чтобы придать плову характерный вкус и аромат. Затем положите рис и перемешайте, чтобы он покрылся жиром и специями.

3. Далее, добавьте воду и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте до готовности риса. Под крышкой это займет примерно 30-40 минут.

4. Подавайте плов, выкладывая его на блюдо и украшая зеленью. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого блюда, которое навсегда останется в вашем рецептурном арсенале.

Басмати для плова

Plov узбекский

Тарелка для плова

Plov узбекский

Фотографии

Последовательность фотографий поможет вам визуально увидеть каждый шаг приготовления узбекского плова. От красивой подготовки ингредиентов до аппетитного блюда на готовом блюде.