Ингредиенты для клецок
Для приготовления клецок вам понадобятся: мука, яйца, молоко, соль, масло. Муку просейте, чтобы избавиться от комков. В глубокой миске смешайте муку с яйцами, добавьте молоко и щепотку соли. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто до однородной консистенции. Дайте тесту отдохнуть в течение 15-20 минут.
Формирование клецок
После отдыха теста, приступайте к формированию клецок. С помощью ложки формируйте небольшие клецки из теста. Чтобы клецки получились ровными, убедитесь, что их размер примерно одинаковый. Готовьте клецки небольшими порциями, чтобы они не склеились вместе во время варки.
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__04__20150414-massa-ball-soup-daniel-gritzer-15-f277572d077040f58cf8f02ecdeb1ffd.jpg)
Варка клецок и подача к супу
Подготовьте кастрюлю с кипящей водой. Аккуратно опускайте клецки в кипящую воду и варите до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Это займет примерно 5-7 минут. Готовые клецки можно добавлять в суп сразу после варки. Подавайте горячий суп с клецками, посыпанный зеленью, и наслаждайтесь великолепным вкусом!
Похожие стать:
- Клецки для супа: рецепт приготовления из муки и яйца и воды пошагово с фото
- Как приготовить клецки для супа из муки и яйца: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт клецки для супа: шаг за шагом с фото
- Как приготовить клецки: рецепт из теста для супа с фото
- Как приготовить клецки для супа: простой рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить клецки для супа: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт теста на клецки с фото
- Как приготовить клецки с мясом из картошки: пошаговый рецепт с фото
- Клецки на суп: рецепт с пошаговыми фото
- Клецки с молоком рецепт с фото