Картофельные клецки: рецепт с пошаговыми фотографиями (68 фото)

Лейша-клёцки

Фаршированные картофельные крокеты

Паровые куриные котлеты

Немецкие картофельные кнедли

Тефтели для детей

Фрикадельки ( Дания)

Гречаники в сметанном соусе

Кнедлики Зеленецкие

Тефтели в сметанном соусе

Гречаники в сметанном соусе

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению картофельных клецок, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобится картофель, мука, яйцо, соль и перец. Очистите картофель и сварите его до готовности. Затем откиньте воду и дайте картофелю немного остыть.

Цыбрики белорусская кухня

Куриные котлеты с цукини

Фрикадельки в томатном соусе

Котлеты индюшиного фарша

Фрикадельки из индейки с подливкой

Шницель из индейки с картофельным пюре

Рыбные котлеты

Суп с картофельными шариками

Чехия кнедлики картофельные

Куриные биточки в сливочном соусе

Картофель герцогиня

Куриные шарики во фритюре

Тефтели с картошкой

Биточки из индейки

Тефтельки в сливочном соусе

Шаг 2: Приготовление теста

После того как картофель остынет, начните готовить тесто для клецок. Разомните картофель в пюре, добавьте муку, яйцо, соль и перец. Тщательно вымесите все ингредиенты до получения однородного теста. Если тесто получается слишком липким, добавьте еще немного муки.

Когда тесто готово, сформируйте небольшие клецки, придавая им круглую форму. Это можно сделать с помощью ложки или рук. Убедитесь, что клецки получаются одинакового размера, чтобы они равномерно варились.

Чехия кнедлики картофельные

Рисовые шарики аранчини

Фрикадельки с подливкой

Шпековы кнедлики

Котлеты по албански

Цыбрики картофельные

Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Ленивые пирожки

Зразы картофельные с грибами

Польские клёцки

Стожки из фарша

Биточки рубленные фаршированные шампиньонами

Тефтели гречаники

Белорусская кухня пызы

Сырно чесночная картошечка

Тефтелька из индейки в сметанном соусе

Картофельные клецки ньокки

Шаг 3: Варка клецок

Подготовьте кастрюлю с кипящей водой. Аккуратно опускайте клецки в кипящую воду. Варите их до тех пор, пока они не начнут всплывать на поверхность. Это займет примерно 3-5 минут. Готовые клецки аккуратно достаньте из воды и дайте им слегка обсохнуть.

Теперь, когда вы освоили этот простой рецепт, вы можете посмотреть наши пошаговые фотографии, чтобы убедиться, что ваша кулинарная мастерская выглядит так же, как и у нас. Приятного аппетита!

Похожие стать: