Ингредиенты
Для приготовления клецки вам понадобятся мука, яйцо, соль, вода и немного растительного масла. Эти простые ингредиенты помогут создать идеальные клецки для вашего супа. Помимо этого, вы также можете добавить зелень или специи по своему вкусу.
Приготовление теста
Начните с того, чтобы тщательно смешать муку и соль в большой миске. Добавьте в центр яйцо и небольшое количество воды. Постепенно взбивайте ингредиенты, пока не получится однородное тесто. Если тесто слишком сухое, добавьте еще немного воды. Если слишком липкое, посыпьте муку. Вымесите тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным. Затем оставьте его отдохнуть на некоторое время.
Формование клецки
После того как тесто отдохнуло, разделите его на небольшие кусочки. Сформируйте из них небольшие шарики, придавая каждому форму клецки. Вы можете использовать ложку или руки для этого процесса. Убедитесь, что клецки имеют одинаковый размер, чтобы они равномерно варились в супе.
Варка и подача
Доведите воду до кипения в большой кастрюле. Аккуратно опускайте клецки в кипящую воду и варите их до тех пор, пока они не начнут всплывать на поверхность. Это займет около 5-7 минут. Затем используйте дуршлаг для того, чтобы удалить клецки из воды. После этого добавьте их в ваш суп и наслаждайтесь вкусом домашних клецок.
Похожие стать:
- Клецки для супа: рецепт приготовления из муки и яйца и воды пошагово с фото
- Как приготовить клецки для супа из муки и яйца: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить клецки: рецепт из теста для супа с фото
- Как приготовить клецки для супа: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить клецки для супа: простой рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить клецки для супа: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт теста на клецки с фото
- Как приготовить клецки с мясом из картошки: пошаговый рецепт с фото
- Клецки на суп: рецепт с пошаговыми фото
- Клецки с молоком рецепт с фото