Ингредиенты для котлет:
Для приготовления рыбных котлет вам понадобятся свежие филе рыбы, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и зелень. Выберите качественное филе рыбы, предпочтительно без костей, чтобы обеспечить нежный вкус котлет.
Приготовление котлет:
Для начала нарежьте филе рыбы на кусочки и измельчите их вместе с луком, чесноком и зеленью в блендере или мясорубке. Добавьте яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы. Сформируйте котлеты и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
Приготовление соуса:
Для соуса возьмите помидоры, лук, морковь, сливочное масло, муку, соль, перец, сахар и зелень. Обжарьте лук и морковь на сковороде, затем добавьте муку и тушите несколько минут. Добавьте томатную пасту, соль, перец, сахар и воду. Варите соус до загустения, затем добавьте мелко нарезанную зелень.
Запекание котлет в духовке:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите противень с котлетами в духовку и запекайте около 20-25 минут до золотистой корочки. Подавайте рыбные котлеты с соусом, посыпанные зеленью, и наслаждайтесь великолепным вкусом этого блюда.
Похожие стать:
- Рыбные котлеты из минтая в духовке: рецепт с фото пошагово
- Рецепт рыбные котлеты из минтая в духовке с фото пошагово
- Рыбные котлеты: рецепт из щуки с фото пошагово
- Как приготовить рыбные котлеты из минтая рецепт с фото пошагово
- Рыбные котлеты в духовке с подливкой пошаговый рецепт с фото как
- Пошаговый рецепт: как приготовить рыбные котлеты из рыбного фарша в духовке
- Как приготовить рыбные котлеты из щуки в домашних условиях рецепт пошаговый с фото
- Как приготовить рыбные котлеты из щуки на сковороде: классический рецепт с пошаговыми фото
- Рыбные котлеты из риса и консервы рыбной рецепт с фото
- Как приготовить самые вкусные рыбные котлеты: пошаговый рецепт с фото