Чахохбили из фазана по грузински пошаговый рецепт с фото

История блюда

Чахохбили – это традиционное грузинское блюдо, которое обычно готовят с курицей. Однако, вариация с фазаном добавляет изюминку этому блюду. Грузинская кухня славится своими ароматными и пряными блюдами, и чахохбили – не исключение. Исторически, чахохбили готовили на открытом огне в специальной глиняной посуде, что придавало блюду особый вкус и аромат.

Это блюдо – настоящая находка для ценителей грузинской кухни, а также для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии. Готовя чахохбили из фазана, вы сможете насладиться сочным и ароматным блюдом, которое наверняка понравится вашим близким и гостям.

Ингредиенты

Для приготовления чахохбили из фазана вам понадобятся: фазан, лук, чеснок, специи (куркума, кориандр, кинза), помидоры, зелень (укроп, петрушка), красное вино, масло, соль, перец. Эти ингредиенты придадут блюду неповторимый вкус и аромат, который впечатлит ваших гостей.

Фотографии каждого ингредиента и процесса приготовления помогут вам убедиться, что вы всё делаете правильно, а также добавят визуальный интерес к вашему кулинарному опыту. Красочные изображения помогут вам вдохновиться и подарят радость от процесса готовки.

Пошаговый рецепт

1. Нарежьте фазана на порции и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Переложите мясо в глиняную посуду или кастрюлю.

2. Добавьте порезанный лук, чеснок, специи и тушите под крышкой до мягкости.

3. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, порубите и добавьте к фазану вместе с красным вином. Тушите до готовности.

4. Подавайте, посыпав зеленью.

Вкусные блюда Кавказа ф

Завершение

Чахохбили из фазана по грузински – это блюдо, которое порадует вас своим вкусом и ароматом. Следуя пошаговому рецепту и используя качественные ингредиенты, вы сможете создать настоящий шедевр грузинской кухни. Приправьте вашу кулинарную работу красочными фотографиями, которые подчеркнут красоту и вкус вашего блюда.