Баурсаки на кислом молоке с дрожжами рецепт с фото

День Чак Чака

Казахская кухня бауырсак

Баурсак

Татарское национальное блюдо баурсак

Борцоки калмыцкие

Сибирский баурсак

Ингредиенты

Для приготовления баурсаков на кислом молоке вам понадобятся: мука, кислое молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло и мед для посыпки.

Кислое молоко добавит баурсакам неповторимый вкус и аромат, а дрожжи обеспечат нежность и объем.

Эти простые, но в то же время изысканные ингредиенты сделают ваше блюдо неповторимым и незабываемым.

Фотографии каждого ингредиента помогут вам правильно подобрать их качество и вид для идеального результата.

Творожные пончики

Баурсак из папье-маше

Кабардинские лакумы

Сибирский баурсак

Приготовление

Сначала смешайте кислое молоко с разрыхлителем (дрожжами) и дайте постоять несколько минут, пока начнут появляться пузырьки.

Затем добавьте сахар, соль, яйцо и растительное масло, тщательно перемешайте. Постепенно вводите муку, замешивая мягкое, но нелипкое тесто.

Вымесите тесто, оставьте на 30-40 минут для поднятия. Затем разделите его на небольшие кусочки и раскатайте в форму баурсаков. Подробный процесс можно увидеть на фотографиях.

Обжаривайте баурсаки во фритюре до золотистой корочки. После этого украсьте медом и подавайте к столу. Фотоотчет поможет вам следовать каждому шагу рецепта.

Сибирский баурсак

Баурсак Башкирский

Башкирский Чак Чак баурсак

Баурсак

Творожные пончики

Баурсак казахский

Оладьи на дрожжах

Баурсак Башкирский

Казахские боорсок

Вариации

Вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя в тесто изюм, курагу или орехи. Это придаст вашим баурсакам новые вкусовые оттенки и текстуру.

Также можно использовать различные соусы или джемы в качестве дополнения к баурсакам, что добавит им дополнительную гармонию вкуса.

Фотографии различных вариантов баурсаков помогут вам выбрать наиболее подходящий для вас и вдохновят на новые идеи.

Не стесняйтесь экспериментировать и творить вместе с этим великолепным десертом!