Ингредиенты
Для приготовления классических блинов на кислом молоке вам понадобятся: мука, кислое молоко, яйца, соль, сахар, сода, растительное масло.
Мука должна быть высшего качества, чтобы обеспечить блинам нежность и мягкость. Кислое молоко добавляет особый вкус и аромат. Яйца придают блинам нежность и пышность. Соль и сахар подчеркивают вкус, а сода помогает тесту подняться. Растительное масло используется для жарки.
Приготовление
1. В глубокой миске смешайте муку, соль, сахар и соду. 2. Добавьте кислое молоко и яйца. 3. Тщательно размешайте, чтобы избежать комочков. 4. Дайте тесту постоять 15-20 минут.
5. Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом. 6. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите. 7. Жарьте с обеих сторон до золотистого цвета. 8. Повторяйте процесс до окончания теста.
Подача и сервировка
Блины на кислом молоке подаются горячими, смазанными маслом или сгущенным молоком, посыпанными свежими ягодами или фруктами. Идеальным дополнением будет чашка ароматного чая или кофе.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт блинов на кислом молоке тонкие с дырочками с фото пошагово
- Рецепт манников на кислом молоке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классические блины на кислом молоке: пошаговый рецепт с фото
- Оладьи на кислом молоке без яиц на дрожжах рецепт с фото пошагово
- Рецепт вкусных и пышных оладушек на кислом молоке с пошаговыми фото
- Рецепт оладьев на молоке кислом пышных с фото пошагово
- Оладьи на кислом молоке пышные с сухими дрожжами рецепт фото пошагово
- Блины на кислом молоке фото рецепт пошагово
- Рецепт манника на кислом молоке в мультиварке с фото пошагово
- Оладушки пышные на кислом молоке без дрожжей рецепт с фото