Ингредиенты
Для теста вам потребуется мука, сливочное масло, яйца, соль и молоко. Для начинки - картофель, лук, специи и зелень. Подготовьте все необходимые ингредиенты перед началом приготовления.
Приготовление теста
Начнем с теста. В большой миске смешайте муку, соль и сливочное масло. Разотрите масло в муке, пока смесь не станет похожей на крупные хлопья. В отдельной миске взбейте яйца и молоко. Постепенно добавьте жидкую смесь к муке, замешивая тесто до получения однородной массы. Выложите тесто на стол и вымесите его до гладкости.
Приготовление начинки
Теперь перейдем к начинке для пирожков. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте картофель и специи, тушите под крышкой до мягкости. После этого добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте.
Формирование и выпечка
Раскатайте тесто и вырежьте круги. На каждый круг положите немного начинки, затем аккуратно скройте края, чтобы получилась полулуна. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку до золотистой корочки. Подавайте пирожки с картошкой теплыми, украсив зеленью.
Похожие стать:
- Тесто на пирожки с мясом и картошкой в духовке: рецепт с фото
- Тесто на пирожки быстрый рецепт с фото
- Тесто на пирожки на кефире без дрожжей в духовке рецепт с фото
- Жареные пирожки на кефире без дрожжей на сковороде тесто рецепт с фото
- Тесто на пирожки дрожжевое на молоке жареные на сковороде рецепт с фото сухих дрожжах пошагово
- Тесто на пирожки без яиц рецепт с фото
- Как приготовить тесто на пирожки жареные на сковороде дрожжевые рецепт с фото пошагово
- Дрожжевое тесто пирожки с капустой: рецепт с фото пошагово в духовке
- Тесто на пирожки без яиц на воде с дрожжами рецепт с фото
- Пирожки слоеное дрожжевое тесто с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке