Ингредиенты
Для теста вам понадобятся мука, яйца, сахар и соль. Для начинки – свежие вишни и нежный творог. Также приготовьте масло для обжарки и сметану для подачи.
Для теста возьмите 2 чашки муки, добавьте в неё 2 яйца, 1 столовую ложку сахара и щепотку соли. Для начинки возьмите 300 грамм творога и 200 грамм вишни. Можно также добавить сахар по вкусу.
Приготовление теста
На столе разведите муку кучей и сделайте в ней углубление. Вбейте яйца, добавьте сахар и соль. Тщательно замешайте тесто. Оно должно быть упругим и не липнущим к рукам. Заверните его в пленку и оставьте на 30 минут.
После отдыха тесто разделите на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий лист. Вырежьте кружки с помощью стакана.
Начинка и формовка
Смешайте творог с вишней и, при желании, с сахаром. Выложите начинку на середину каждого кружка теста. Затем аккуратно сложите вареники пополам и прижмите края.
Вареники сварите в подсоленной воде до всплывания. Затем обжарьте их на сковороде с маслом до золотистой корочки. Подавайте с сметаной и посыпьте сахаром. Готово!
Похожие стать:
- Тесто для вареников с вишней: рецепт с фото пошагово
- Рецепт вареников с вишней на воде с фото пошагово в
- Рецепт вареников с вишней с пошаговым фото
- Рецепт вареников с вишней: шаг за шагом с фотографиями
- Тесто для вареников на молоке с творогом рецепт с фото пошагово
- Рецепт вареников ленивых с творогом как в детском саду: рецепт с фото
- Рецепт приготовления вареников с творогом: шаг за шагом с фото
- Рецепт очень вкусных ленивых вареников с творогом в сопровождении фото
- Пошаговый рецепт вареников с творогом и фото
- Приготовление ленивых вареников с творогом пошаговый рецепт с фото