Рецепт вареников с творогом в фотографиях

Галушки из творога

Ленивый курник

Ленивый курник

Ленивый курник

Блюда из творога

Ленивый курник

Галушки из творога

Ленивые Вараник

Ленивый курник

Галушки из творога

Ленивый курник

Ленивый курник

Ингредиенты

Для приготовления вареников с творогом вам понадобятся: мука, яйца, творог, сахар, соль, сметана и масло. Мука должна быть высшего качества, чтобы обеспечить нежность теста. Творог выбирайте свежий и жирный для более насыщенного вкуса. Сметана и масло будут использованы для подачи блюда.

Пельмени из творога

Ленивые галушки

Форма ленивых вареников

Блюда из творога

Приготовление теста

Начнем с приготовления теста для вареников. В глубокой миске смешайте муку, яйца, сахар и щепотку соли. Вымешивайте тесто до получения однородной массы. Затем накройте его пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.

Пельмени из творога

Творог с вишней

Галушки из творога

Галушки творожные

Галушки творожные

Формирование вареников

Пока тесто отдыхает, займемся начинкой. В миске с творогом добавьте сахар по вкусу и хорошо перемешайте. Теперь вернемся к тесту. Раскатайте его в тонкий слой и вырежьте круглые лепешки. На каждую лепешку выложите небольшое количество начинки и аккуратно скройте края, чтобы получилась полулуна вареника.

Галушки творожные

Варка и подача

Поставьте вареники в кипящую подсоленную воду и варите до их всплытия. Затем выньте их ложкой с дыркой, дайте стечь лишней воде и подавайте на стол, полив сметаной и растопленным маслом. Готово! Теперь у вас есть вкусные вареники с творогом, готовые к угощению.