Ленивые вареники из творога: классический рецепт с фото пошагово

Ингредиенты

Для приготовления ленивых вареников из творога вам понадобятся: творог, яйцо, сахар, ванильный экстракт, мука, соль, сливочное масло. Все ингредиенты можно приобрести в ближайшем магазине или на рынке.

Сладкий вареник

Приготовление

1. В большой миске смешайте творог, яйцо, сахар и ванильный экстракт. Это будет начинка для вареников.

2. Постепенно добавляйте муку в творожную смесь, замешивая тесто до образования однородной массы. Постарайтесь не добавлять слишком много муки, чтобы тесто не стало слишком плотным.

3. Сформируйте небольшие шарики из теста и обваляйте их в муке. Это поможет им не прилипать к поверхности при варке.

4. Для варения вареников, приготовьте кастрюлю с кипящей водой, добавьте немного соли. Поместите вареники в воду и варите до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.

Косичка пельмени из теста

Украинские галушки

Подача

Подавайте ленивые вареники из творога горячими, полив их топленым сливочным маслом и посыпав сахаром или добавив к ним свежие фрукты или ягоды. Приятного аппетита!