Приготовление рыбы в фольге на решетке на углях: шаг за шагом с фото

Скумбрия на гриле

Форель на мангале

Скумбрия на гриле

Щука в духовке целиком

Скумбрия на гриле

Скумбрия на гриле

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится свежая рыба (лучше всего использовать целую рыбу, такую как форель или семга), лимон, свежие травы (укроп, петрушка), чеснок, оливковое масло, соль и перец. Вы также понадобится кусок фольги и угли для гриля.

Скумбрия шашлык

Скумбрия на гриле

Семга на гриле

Скумбрия на гриле

Скумбрия на гриле

Форель на гриле

Сало на костре

Скумбрия на гриле

Приготовление

Начните с того, чтобы хорошо промыть рыбу и высушить ее бумажными полотенцами. Затем нарежьте лимон на тонкие кружочки и измельчите чеснок и травы. Следующим шагом будет приготовление фольги: разложите ее на поверхности и слегка смажьте оливковым маслом. Положите рыбу на фольгу и начините ее изнутри и снаружи солью, перцем, чесноком, травами и лимоном.

Форель Радужная шашлык

Скумбрия на мангале

Скумбрия на гриле

Шашлык из щуки

Лосось Папильот

Семга

Сазан на мангале

Готовка на углях

Теперь подготовьте угли для гриля, дайте им разогреться до средней температуры. Положите рыбу на решетку, установленную над углями, и закройте крышку гриля. Готовьте рыбу около 15-20 минут, периодически переворачивая, чтобы она равномерно прожарилась.

Скумбрия на гриле

Морской окунь на мангале

Кальмар барбекю

Решетка для рыбы

Кефаль на гриле

Макрель на гриле

Карп на мангале

Фольга для гриля

Сибас и дорадо

Осетр на мангале

Подача и сервировка

Когда рыба готова, аккуратно переложите ее на большую тарелку, украсьте ломтиками лимона и свежими зелеными травами. Подавайте рыбу в фольге на решетке на углях с овощным гарниром или свежим салатом. Готово! Теперь вы можете насладиться великолепным блюдом, которое приготовили сами.