Рецепт блинов на кефире с кипятком без соды: шаг за шагом с фото

Ажурные заварные блинчики

Кружевные блинчики

Блинчики с дырочками

Ингредиенты для блинов

Для приготовления блинов вам понадобятся: мука, кефир, яйца, соль, сахар, растительное масло и кипящая вода. Эти простые, но важные компоненты обеспечат неповторимый вкус и текстуру блинов.

Приготовление теста для блинов

В большой миске смешайте муку, кефир, яйца, соль и сахар. Постепенно добавляйте кипящую воду и аккуратно размешивайте, пока не получится однородное тесто. Это важный шаг, ведь именно от правильной консистенции зависит идеальный результат.

Кефир вологодские кружева

Ажурные блинчики

Тонкие ажурные блинчики

Тесто для блинов

Тонкие ажурные блинчики

2.2. Приготовление теста

Жарка блинов и подача

Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и вылейте тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности. Жарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте блины с любимыми начинками, такими как варенье, сметана или икра. Гарнируйте зеленью и нарезанными фруктами для красивого подачи.

Тесто для блинов на газированной воде

Блинное тесто на воде

Жемайчю блинай

Заварные блинчики вологодские кружева

Фотоотчет приготовления блинов

В этом фотоотчете вы найдете пошаговые фотографии каждого этапа приготовления блинов. От измерения ингредиентов до жарки - каждый шаг запечатлен для вашего удобства и вдохновения.