Пышные оладьи на кефире: лучший рецепт с фото пошагово без дрожжей и соды

Рецепты в картинках с описанием выпечка

Оладушки на дрожжах пышные

Секрет пышных оладьев

Бабушкины оладушки

Пышные оладушки

Дрожжевые оладушки

Введение

Давайте отправимся вместе в удивительное кулинарное путешествие и создадим великолепные пышные оладьи на кефире. Этот рецепт, сопровождаемый подробными фотографиями, поможет вам создать это восхитительное блюдо без использования дрожжей и соды. Готовы приступить к этому увлекательному кулинарному приключению? Давайте начнем!

Дрожжевые оладушки

Оладики

Дрожжевые оладушки

Дрожжевые оладушки

Оладушки на молоке пышные на дрожжах

Ингредиенты

Для приготовления пышных оладий на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, соль, разрыхлитель теста, растительное масло для жарки. Каждый из этих ингредиентов играет важную роль в создании идеальной текстуры и вкуса оладий. Приготовьте их заранее и давайте перейдем к следующему этапу - приготовлению теста.

Дрожжевые оладушки

Дрожжевые оладушки

Дрожжевые оладушки

Оладушки на дрожжах

Оладики

Дрожжевые оладушки

Дрожжевые оладушки

Дрожжевые оладушки

Как сделать оладушки

Оладушки на молоке пышные на дрожжах

Оладушки на сковороде

Приготовление

Начнем с того, что в большой миске смешаем кефир, яйца, сахар и соль. Постепенно добавляем муку, продолжая тщательно перемешивать, чтобы избежать комков. Затем добавляем разрыхлитель теста - это поможет оладьям стать пышными и воздушными. Полученное тесто оставляем на некоторое время, чтобы оно "подошло". Пока тесто "заводится", разогреваем сковороду с растительным маслом. Теперь можно приступать к жарке - выливаем тесто на сковороду и обжариваем оладьи с обеих сторон, пока они не станут золотистыми. Не забудьте запечатлеть этот процесс на фотографиях!