Ингредиенты
Для приготовления блинов на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйца, соль, сахар, сода, растительное масло. Мука должна быть высшего сорта, а кефир - свежим и натуральным. Яйца следует использовать комнатной температуры, а соль и сахар - по вкусу. Сода лучше потушить уксусом перед добавлением в тесто. Растительное масло можно использовать для жарки блинов.
Приготовление теста
В глубокой миске смешайте муку, соль, сахар и соду. Добавьте кефир и яйца, тщательно размешивая, чтобы избежать комков. Дайте тесту постоять несколько минут, пока сода начнет реагировать с кефиром. Затем добавьте кипяток, это придаст блинам нежность и ажурность. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.
Подготовьте сковороду, разогрейте её на среднем огне и смажьте растительным маслом. Положите небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Жарьте до золотистой корочки, затем переверните блин и доведите до готовности. Повторяйте процесс до завершения всего теста.
Подача и сервировка
Блины на кефире с дырочками готовы! Подавайте их со сметаной, медом, вареньем или свежими фруктами. Приятного аппетита!
Фотографии процесса
В нашем рецепте представлены красочные фотографии каждого этапа приготовления блинов на кефире. Они помогут вам наглядно увидеть, как правильно готовить этот вкусный и аппетитный десерт.
Похожие стать:
- Блины на кефире с кипятком с дырочками рецепт тонкие яйцами фото пошагово ажурные
- Блины Тонкие на Кефире с Дырочками с Кипятком Рецепт Ажурные Фото Пошагово
- Блины на молоке с дырочками с кипятком тонкие ажурные рецепт с фото пошагово
- Ажурные блинчики на кефире с кипятком рецепт с дырочками тонкие фото пошагово
- Тонкие блинчики на молоке с кипятком с дырочками рецепт с фото пошагово яйцами
- Блинчики рецепт на молоке тонкие с дырочками с кипятком яйцами фото пошагово
- Блины на кефире с кипятком с дырочками рецепт тонкие с фото пошагово вкусные
- Тонкие блины на кефире с дырочками рецепт с кипятком пошаговый фото
- Тонкие блины на кефире с кипятком с дырочками пошаговый рецепт фото
- Блины на молоке с кипятком с дырочками с содой вкусные рецепт фото пошагово тонкие