Ингредиенты
Для приготовления тонких блинов на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, соль, растительное масло.
Мука должна быть высшего сорта, это обеспечит более нежную текстуру блинов. Кефир добавит особый вкус и аромат, а также сделает блины более пышными. Яйца придают упругость тесту, а сахар и соль подчеркнут вкус.
Не забудьте приготовить кипяток для добавления в тесто. Этот секрет поможет создать дырочки на поверхности блинов, что придаст им особый вид и текстуру.
Приготовьте все ингредиенты и приступим к приготовлению тонких блинов на кефире.
Приготовление
В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. В отдельной посуде взбейте яйца и добавьте к ним кефир. Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комков.
Доведите кипяток до кипения. Небольшими порциями добавьте кипяток в тесто, каждый раз тщательно размешивая. Этот шаг придаст тесту легкость и создаст характерные дырочки на блинах.
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности. Жарьте блины до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавайте тонкие блины на кефире с дырочками горячими, посыпанными сахаром или политые медом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тонкие блины на кефире с кипятком с дырочками пошаговый рецепт фото
- Блины на кефире с кипятком с дырочками рецепт тонкие яйцами фото пошагово ажурные
- Блины на кефире с дырочками тонкие с кипятком ажурные яйцами рецепт пошагово фото
- Блины Тонкие на Кефире с Дырочками с Кипятком Рецепт Ажурные Фото Пошагово
- Блины на кефире с кипятком с дырочками рецепт тонкие с фото пошагово вкусные
- Блины на молоке с дырочками с кипятком тонкие ажурные рецепт с фото пошагово
- Блины на молоке с кипятком с дырочками с содой вкусные рецепт фото пошагово тонкие
- Блины на молоке: рецепт тонкие с дырочками и кипятком на литр молока
- Рецепт блинчиков на кефире тонкие с дырочками с кипятком фото
- Рецепт блинов на кефире с дырочками тонкие с кипятком и содой поэтапно фото