Ингредиенты
Для приготовления теста для ватрушек на кефире вам понадобятся: мука, кефир, дрожжи, сахар, соль, яйцо, масло. Кроме того, для начинки можно использовать творог, яйца, сахар, изюм и ванильный сахар.
Дрожжевое тесто для ватрушек на кефире можно приготовить, следуя нескольким простым шагам. Сначала активируйте дрожжи, добавив их в теплый кефир с сахаром. Затем постепенно введите муку, замешивая мягкое и упругое тесто. Дайте ему подойти, после чего можно приступать к формированию ватрушек.
Приготовление
Для начала приготовьте дрожжевое тесто, замешав муку, кефир, дрожжи, сахар, соль, яйцо и масло. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным. Затем дайте ему подойти в теплом месте.
Пока тесто подходит, можно заняться начинкой. Смешайте творог с яйцами, сахаром, изюмом и ванильным сахаром. Это будет начинка для ваших ватрушек.
Шаг за шагом
Когда тесто подойдет, разделите его на небольшие кусочки и раскатайте каждый в круглую лепешку. На центр каждой лепешки выложите начинку из творога, затем аккуратно сформируйте ватрушку, складывая края к центру.
Выложите готовые ватрушки на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую духовку. Готовьте до золотистой корочки. Подавайте ватрушки с джемом или сметаной.
Похожие стать:
- Тесто не дрожжевое для ватрушек с творогом пошаговый рецепт с фото
- Тесто для пирожков: дрожжевое на кефире с сухими дрожжами в духовке - рецепт с фото
- Тесто для ватрушек с творогом без дрожжей на молоке в духовке пошаговый рецепт с фото
- Не дрожжевое тесто для пирога с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке
- Дрожжевое тесто пирожки с капустой: рецепт с фото пошагово в духовке
- Пирожки слоеное дрожжевое тесто с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке
- Пышное дрожжевое тесто для пирожков: рецепт с фото пошагово в
- Тесто на пирожки дрожжевое на молоке жареные на сковороде рецепт с фото сухих дрожжах пошагово
- Дрожжевое тесто: сладкий сдобный рецепт с фото пошагово
- Тесто на пиццу дрожжевое на сухих дрожжах на молоке рецепт пошагово с фото