Ингредиенты
Для приготовления ватрушек на слоеном дрожжевом тесте вам понадобятся: мука, дрожжи, молоко, сахар, соль, яйца, сливочное масло и творог.
Итак, приступим к приготовлению этого восхитительного десерта.
Для начала разрыхлите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и немного муки, оставьте на 15-20 минут для активации дрожжей.
Пока дрожжи поднимаются, приготовьте начинку. Смешайте творог с яйцами, добавьте сахар по вкусу и перемешайте до получения однородной массы.
Приготовление теста
Просейте муку на рабочую поверхность, добавьте соль, размягченное сливочное масло и подготовленную дрожжевую закваску. Тщательно вымешайте тесто до получения эластичной консистенции.
Заверните тесто в пленку и оставьте на 30-40 минут для поднятия. После этого разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки.
Выложите начинку из творога на середину каждой лепешки и аккуратно сформируйте ватрушки, складывая края к центру.
Выложите приготовленные ватрушки на противень, смазанный маслом, и оставьте на 15-20 минут для дополнительного подъема.
Запекание и подача
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите ватрушки в духовку и готовьте до золотистой корочки, примерно 20-25 минут.
Подавайте ватрушки на слоеном дрожжевом тесте теплыми, посыпанными сахарной пудрой или свежими ягодами. Приятного аппетита!
Наслаждайтесь этим прекрасным десертом и делись радостью с близкими, готовя для них вкусные угощения!
Не забудьте запечатлеть результаты своей кулинарной фантазии на фотографиях, чтобы вдохновить других на кулинарные эксперименты.
Похожие стать:
- Сосиски в дрожжевом слоеном тесте рецепт с фото
- Рецепт сосисок в слоеном дрожжевом тесте с фото
- Как приготовить курник на слоеном дрожжевом тесте: пошаговый рецепт с фото
- Пицца на слоеном дрожжевом тесте в духовке: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить круассаны на слоеном дрожжевом тесте с фото в духовке
- Рецепт приготовления пиццы на дрожжевом слоеном тесте в духовке с пошаговыми фотографиями
- Осетинские пироги на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово
- Как приготовить булочки с яблоками на дрожжевом тесте в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Сосиски в дрожжевом тесте на сковороде рецепт с фото
- Как приготовить курник: рецепт с фото на дрожжевом тесте