Подготовка ингредиентов
Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится свежая дорадо рыба, лимон, чеснок, зелень (укроп, петрушка), оливковое масло, соль и перец. Отберите крупную рыбу, чтобы она хорошо поместилась на мангале и приготовилась равномерно.
Тщательно промойте рыбу под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Чеснок мелко нарежьте, а лимон нарежьте кружочками. Подготовьте зелень, измельчив ее ножом. Оливковое масло, соль и перец возьмите в соответствующих пропорциях.
Приготовьте мангал, разожгите угли и дайте им прогреться. Пока угли готовятся, вы можете приступить к подготовке рыбы.
Фотографии каждого этапа помогут вам лучше понять процесс приготовления и достичь идеального результата.
Приготовление
Натрите рыбу солью, перцем, чесноком и зеленью как внутри, так и снаружи. Вложите кружочки лимона внутрь рыбы - они придадут блюду особый аромат и свежесть. Полейте рыбу оливковым маслом, чтобы она не пригорела на мангале.
Аккуратно положите рыбу на разогретую решетку мангала. Готовьте рыбу до золотистого цвета с обеих сторон. Обратите рыбу только один раз, чтобы избежать ее рассыпания.
Пока рыба готовится, периодически поливайте ее оливковым маслом с чесноком и зеленью, чтобы сохранить сочность и аромат. Это важный шаг для достижения идеального вкуса блюда.
Подавайте дорадо рыбу на мангале с ломтиками лимона и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Печень на мангале на решетке рецепт с фото говяжья
- Печень на мангале на решетке: рецепт с фото куриная
- Шашлык из семги на мангале на решетке рецепт с фото
- Треска на решетке на мангале рецепт с фото
- Купаты на решетке на мангале: рецепты с фото
- Овощи на мангале на решетке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Фото карпа на решетке рецепты с фото
- Рецепт скумбрия на решетке пошагово с фото
- Курица гриль в духовке: рецепт на решетке с фото
- Рецепт приготовления овощей в духовке на решетке с фото