Треска в кляре: рецепт с пошаговыми фотографиями

Рыбные Fish филе в панировке

Тилапия филе

Минтай в панировке

Ингредиенты

Для приготовления блюда "треска в кляре" вам понадобятся свежие куски трески, пшеничная мука, сода, яйца, соль, перец, растительное масло для жарки. Кроме того, для подачи блюда можно использовать свежие зелень и лимонные дольки.

Рыба Лакомка минтай

Рыба филе минтая

Минтай в сухарях Панко

Пангасиус филе

Тресковые язычки

Филе минтая в панировочных сухарях

Рыба жареная в тесте Орли

Панировка рыбы Панко

Филе трески Орли

Минтай и палтус

Лабардан

Приготовление

1. Подготовьте кляр. Для этого смешайте муку, соду, яйца, соль и перец в глубокой миске. Добавьте небольшое количество воды и тщательно размешайте до получения однородной консистенции.

2. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Куски трески обваляйте в приготовленном кляре, обеспечивая равномерное покрытие каждого куска.

3. Обжарьте треску в кляре до золотистой корочки с обеих сторон. Переложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

4. Подайте блюдо, украсив зеленью и добавив лимонные дольки для освежающего вкуса.

Филе тилапии жареное

Кубики филе трески жареные

Филе минтая жареное

Пивной кляр

Рыбные Fish филе в панировке

Филе минтая в сухарях

Рыба минтай жареная

Рыба минтай жареная

Фиш энд чипс Адлер

Рыба во фритюре

Рыба жареная

Рыба в панировке

Подача и сервировка

Блюдо "треска в кляре" выглядит аппетитно и привлекательно на тарелке. Подавайте горячее, украшая свежей зеленью и лимонными дольками. Приятного аппетита!