Рецепт заливного капустного пирога в духовке с фото пошагово

Ингредиенты

Для приготовления заливного капустного пирога вам понадобятся свежая капуста, яйца, мука, молоко, лук, морковь, растительное масло, соль и перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты станут основой вашего пирога.

Заливнoй пирoг c капуcтoй.

Приготовление начинки

Начнем с приготовления начинки для пирога. Для этого нарежьте капусту, лук и морковь. Затем обжарьте их на сковороде с добавлением растительного масла до мягкости. Посолите, поперчите по вкусу. Готовую начинку дайте немного остыть.

Приготовление теста

Теперь перейдем к приготовлению теста для пирога. В глубокой миске смешайте муку, яйца и молоко. Взбейте до получения однородного состояния. Тесто должно быть густым, но текучим.

Шарлотка с капустой

Пироги с капустой кулебяка

Рецепты еды

Сборка и запекание

Теперь когда начинка и тесто готовы, раскладываем половину теста в форму, затем выкладываем начинку и сверху заливаем оставшимся тестом. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до золотистой корочки. Готовый заливной капустный пирог подается теплым.