Приготовление настоящего украинского борща: пошаговый рецепт с фото

Блюда русской кухни

Свекольник реан

Свекольник с телятиной

Р1б

Свекольник со сметаной

Домашняя еда

Подача борща

Тарелка борща

Ингредиенты

Для приготовления настоящего украинского борща вам понадобятся свекла, капуста, картофель, морковь, лук, чеснок, томатная паста, капуста, мясной бульон, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист.

Ингредиенты для борща должны быть свежими и высокого качества. Не стоит экономить на продуктах, ведь от их качества зависит вкус готового борща.

Фотографии ингредиентов помогут вам выбрать правильные продукты для приготовления борща и вдохновят на кулинарный процесс.

При выборе мяса для борща предпочтение отдайте говядине или свинине - это добавит богатство вкуса вашему борщу.

Тарелка борща

Р1б

Тарелка супа

Пампушки с чесноком к борщу

Р1б

Орщ

Р1б

Боро

Тарелка борща

Чесночные пампушки к борщу

Русская кухня блюда

Тарелка борща

Приготовление

1. Начните с нарезки свежих овощей: свеклы, капусты, картофеля, моркови и лука. Фотографии этого процесса помогут вам правильно нарезать овощи.

2. Обжарьте лук с морковью, добавьте томатную пасту и чеснок. Фотоэтапы помогут вам увидеть, как правильно обжаривать овощи и добиваться их золотистого цвета.

3. Добавьте мясной бульон, капусту, картофель и свеклу. Фотографии этого этапа помогут вам контролировать процесс варки и добиться правильной консистенции борща.

4. После варки добавьте уксус, сахар, соль, перец и лавровый лист. Фотографии с этими шагами помогут вам дозировать специи и приправы для достижения идеального вкуса.