Ингредиенты
Для приготовления кабачковой икры вам понадобятся свежие кабачки, лук, морковь, томатная паста, растительное масло, соль, сахар, уксус, перец и специи. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовым к следующему этапу.
Приготовление
Начните с того, что нарежьте кабачки, лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости. Добавьте к ним томатную пасту и тушите еще несколько минут. Затем добавьте нарезанные кабачки и тушите все вместе до готовности. По желанию, вы можете размельчить кабачковую икру блендером для более нежной текстуры. Добавьте соль, сахар, уксус, перец и специи по вкусу. Перемешайте и продолжайте тушить еще несколько минут.
Заполнение банок
Подготовьте стерилизованные банки и крышки. Наполните банки кабачковой икрой, оставив небольшой зазор сверху. Закройте банки крышками и укутайте их, чтобы они постепенно остыли. После остывания банки можно хранить в прохладном месте.
Фотоинструкция
На каждом этапе приготовления кабачковой икры сделайте фотографию, чтобы иметь наглядное пошаговое руководство. Фотографии помогут вам не упустить ни одного важного момента при приготовлении этого вкусного блюда.
Похожие стать:
- Кабачковая икра по госту СССР: рецепт с фото пошагово на зиму
- Кабачковая икра как в СССР по ГОСТу на зиму: рецепт с фото пошагово
- Рецепт с фото пошагово икра кабачковая на зиму
- Икра кабачковая на зиму: рецепт с пошаговыми фото
- Кабачковая икра: рецепт на зиму с пошаговыми фото
- Кабачковая икра из томатной пасты на зиму рецепты с фото
- рецепты с фото кабачковая икра на зиму
- Кабачковая икра на зиму пошаговые рецепты с фото
- Кабачковая икра на зиму: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Кабачковая икра по домашнему рецепты с фото