Свиное сало: рецепты приготовления с фото

Подчеревок свиной

Шпик с чесноком

Грудинка свиная соленая

Село соленое

Свиная грудинка, подчеревок

Грудинка подчерёвок

Рулетики из свиной шкурки

Грудинка свиная горячего копчения

Классический рецепт свиного сала

Свиное сало - это излюбленное блюдо в русской кухне. Для приготовления классического рецепта вам понадобится свиное сало, соль, перец, чеснок и специи. Сперва очистите свиное сало от лишней пленки и нарежьте его на тонкие ломтики. Затем посолите и поперчите каждый ломоть, добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу. Оставьте сало на несколько часов, чтобы пропиталось ароматами. Затем обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Готово! Подавайте сало с горячими пельменями или просто нарезанным луком и хлебом.

Грудинка свиная копченая

Саломвтлуеовой шелухе

Грудинка свиная соленая

Свинина пузанина копчение

Свиной рулет в луковой шелухе

Рулет из сала

Грудинка свиная запеченная

Рулет из свиной кожи

Рулет в свиной шкуре

Рулет панчетта

Рулет из шкуры свинины

Кусок сала

Мясной рулет

Сало в духовке с травами

Для более изысканного варианта приготовления свиного сала, попробуйте испечь его в духовке с травами. Нарежьте свиное сало на небольшие кусочки и выложите их на противень. Посолите, поперчите и посыпьте измельченными травами - розмарином, тимьяном, базиликом. Затем отправьте сало в разогретую духовку и готовьте до золотистой корочки. Этот рецепт придаст салу неповторимый аромат и вкус, который отлично сочетается с крепким красным вином.

Соленые закуски марки

Приготовление сала

Грудинка свиная соленая в рассоле

Мраморный зельц

Свиная грудинка, подчеревок

Рулет из сала со шкуркой

Прослойка в духовке

Грудинка в соевом соусе

Грудинка с прослойкой

Грудинка свиная горячего копчения

Сало в копченом варианте

Если вы любите копченые продукты, попробуйте сварить свиное сало в коптильне. Для этого вам понадобится свежее сало, соль, сахар, перец и древесные опилки для копчения. Сперва приготовьте рассол из соли, сахара и перца, затем замочите сало в нем на несколько часов. После этого выложите сало на решетку коптильни и закурите опилками. Готовьте до готовности, пока сало не приобретет характерный аромат копчения. Такое сало отлично подойдет для закусок к пиву или бутербродов с горчицей.

Рулет из корейки свиной

Подчеревок свиной

Бутерброды с салом

Грудинка пузанина

Сасало с прослойками мяса

Рулет из сала

Грудинка свиная соленая

Сало с медом и горчицей

Для тех, кто предпочитает необычные вкусы, рецепт сала с медом и горчицей будет настоящим открытием. Смешайте горчицу с натертым чесноком и медом, затем натрите эту смесь на куски свиного сала. Оставьте на несколько часов для пропитки, затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола или как оригинальная закуска к вину.