Ингредиенты
Для приготовления плова из баранины по узбекски вам понадобятся: баранина, рис, морковь, лук, чеснок, масло, зира, куркума, соль, перец, вода. Важно выбрать свежие и качественные продукты для подлинного вкуса этого блюда.
Мясо баранины должно быть высокого качества, с небольшим количеством жира для наилучшего вкуса плова. Рис следует выбирать длиннозерный, чтобы он хорошо проварился, но не разварился. Морковь и лук должны быть сочными и сладкими, чтобы придать плову изысканный аромат.
Приготовление
1. Начните с нарезки мяса, лука и моркови. Обжарьте мясо в казане до золотистой корочки, затем добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости. Добавьте нарезанную морковь и обжаривайте, пока она не станет мягкой и ароматной.
2. Далее добавьте специи - зиру и куркуму, которые придадут плову характерный восточный вкус. Залейте все горячей водой и доведите до кипения. Посолите по вкусу, добавьте перец и уменьшите огонь. Теперь приготовьте рис в отдельной кастрюле.
Подача и сервировка
Готовый плов выложите на блюдо, украсьте зеленью и ломтиками свежего лимона. Подавайте плов из баранины в казане по узбекски горячим, чтобы насладиться всеми оттенками восточного вкуса. Не забудьте сделать красочные фотографии этого великолепного блюда, чтобы запечатлеть момент создания восточного шедевра.
Похожие стать:
- Плов из баранины по узбекски в казане пошаговый рецепт с фото
- Плов в казане на плите из баранины рассыпчатый рецепт пошаговый с фото в домашних
- Узбекский плов в казане из баранины рецепт с фото пошагово на плите
- Плов в казане из баранины на костре рецепт с фото пошагово
- Плов с баранины в казане: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Плов из баранины: рецепт с пошаговыми фотографиями в казане по узбекски
- Рецепт шурпы из баранины в казане с фото
- Рецепт плова из баранины в казане на костре с фото
- Рецепты из баранины в казане на костре с фото
- Приготовление вкусной баранины в казане на костре с фото пошагово