Рецепт жульена с курицей и грибами в сырном соусе

Кокот грибной

Жюльен

Жюльен

Жюльен

Жюльен

Кокот грибной

Джульены

Жюльен

Кокот грибной

Кокот грибной

Кокот грибной

Ингредиенты

Для приготовления жульена с курицей и грибами в сырном соусе вам понадобятся: куриное филе, свежие грибы, лук, сыр, молоко, мука, сливочное масло, соль, перец, итальянские травы.

Кокот грибной

Грибная Кассероль.

Жюльен с шампиньонами

Кокот грибной

Джульены

Жюльен с шампиньонами

Кокот грибной

Кокот грибной

Жюльен в картофеле

Кокот грибной

Жюльен в булочке

Жюльен

Жюльен

Жюльен Кишмир

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов: нарежьте куриное филе небольшими кубиками, нашинкуйте лук и грибы. Тертый сыр подготовьте заранее.

2. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте курицу и грибы, обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте итальянские травы.

3. Для приготовления соуса растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте муку и перемешивайте до образования румяной массы. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите соус до кипения, убавьте огонь и варите еще 2-3 минуты. Добавьте половину тертого сыра, перемешайте до полного растворения сыра.

4. Смажьте форму для запекания маслом, выложите курицу с грибами, залейте сырным соусом, посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока не образуется золотистая корочка.

Блюда в кокотницах

Жюльен

Кокот грибной

Кокот грибной

Жюльен с шампиньонами

Жюльен из курицы с шампиньонами

Кокот грибной

Кокот грибной

Кокот грибной

Жюльен Сьямака

Кокот грибной

Подача

Подавайте жульен с курицей и грибами в сырном соусе горячим, посыпав свежими зелеными травами. Подайте с овощным салатом и свежеиспеченным хлебом. Приятного аппетита!